Pripravíla som si suroviny,,,ja na obrázku nemám čokoládu a ceru, akosi som na ne zabudla

Najprv som si uvarila čiernu silnú kávu pridala som UM a rumovú arómu -tej som tam len trochu cvrkla

Vajíčka som si oddelila do jednej misky bielka, do druhej žĺtka. K žĺtkom som pridala práškový cukor, čiernu kávu a ručným šľahačom som začala šľahať nad parou, kým sa nevytvorila hustá masa. Keď vyhladla pridala som maslo.

Bielka šľachám najprv samé, potom postupne pridávam práškový cukor a keď je už tuhý sneh šľachám nad parou do stuhnutia elektrickým šľahačom.

Všetko mám vyhladnuté káva, plnka, pena z bielkov, začínam skladať. Na podnos si dám tortové oblátky, ktoré tenko natriem krémom a začnem ukladať detské piškóty namočené do kávy, tesne vedľa seba. 

Celý rad natriem krémom a znovu ukladám piškóty ale opačne raz idú vodorovne raz zvisle, kým sa všetky neminú nakoniec natriem zbytok krému.

Na plnku navrstvím penu z bielok a už len roztopiť čokoládu a zaliať.

Topím čokoládu s cerou.

Povrch zákuska zalejem čokoládou a odkladám ho na hladné miesto. Už sa teším na zajtra mám sviatok a moje detičky a vnučky sa určite doň veľmi radi pustia. DOBRÚ CHUŤ!